ช็อกโกแลตบาร์ที่ชวนคนไปเที่ยวเมืองประจวบฯ ด้วยโลโก้บนแพคเกจจิ้ง
“มากุย” สะดุดตาเรียกแขกแบบตะโกนด้วยความน่ารักสดใส แสนซนของแพคเกจจิ้ง เดาไม่ยากว่านี่คือสินค้าแปรรูปจากโกโก้ เพราะเสียงของพี่ดาวแว่วมาแต่ไกล เรียกให้เราเข้าไปลิ้มลองรสชาติ และมาคุยทำความรู้จักกับมากุย ช็อกโกแลตบาร์สินค้าแปรรูปจากโกโกของเกษตรกรจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
“ลองชิมอันนี้เร็ว เป็นแกนสับปะรดเคลือบ Dark100%”
พี่ดาว – อังศุมาลิน เวชนารายณ์ เจ้าของแบรนด์มากุย ยิ้มต้อนรับ พร้อมจับมือเราให้แบมือ และคีบเจ้าสับปะรดที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตชิ้นน้อยให้เราชิม ก่อนจะเล่าถึงช็อกโกแลตชิ้นนี้ให้ฟังด้วยความสดใสที่ไม่ต่างจากแพคเกจจิ้ง
แพคเกจจิ้งสดใส สะดุดตา
“แพคเกจฯ ของพี่น่ารักมากๆ เลยค่ะ” เราเอ่ยความคิดในใจ ให้พี่ดาวได้ฟัง เพราะนี่คือสิ่งแรกที่เตะตาและชวนให้เราได้เข้ามารู้จักมาคุยและได้พูดคุยกับพี่ดาว
เพราะพี่เป็นคนกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ พี่อยากให้แบรนด์สนุก และคิดไว้ว่าอยากให้ทุกสินค้าสามารถพาคนมาเที่ยวจังหวัดประจวบฯ ได้ด้วย “มากุย” ก็คือ ชวนคนให้มากุย (บุรี) บวกกับการเล่นคำอีกนิดหน่อย มากุย มาลุย มากิน มาเที่ยว ฯลฯ
โลโก้แบรนด์ คือ น้องกระทิง พี่ตั้งชื่อให้ว่า น้องมากุย ตั้งใจให้คาเร็คเตอร์ เป็นเด็กผู้ชายซนๆ สดใส เอาไว้เป็นคนพาเที่ยวจ.ประจวบฯ ในแต่ละคอนเทนต์ สีน้ำตาลและสีเหลือง คือสีน้ำตาลของเมล็ดโกโก้ และสีเหลืองของผลโกโก้สุก ส่วนผมของน้องมากุย มองดีๆ จะเห็นเป็นรูปเมล็ดโกโก้
จุดเริ่มต้นของการทำแบรนด์
พี่ดาวเป็นหญิงสาวชาวประจวบฯ ที่วันหนึ่งคิดอยากจะกลับบ้านก็เลยตั้งคำถามกับตัวเองว่า “จะทำอะไรดี” จากนั้นหาข้อมูลไปเรื่อยๆ จนพบว่าจังหวัดประจวบคีรีขันธ์เป็นแหล่งปลูกโกโก้มานานกว่า 40 ปี จากการหาข้อมูล เกิดความสนใจ จนเป็นที่มาของการกลับบ้านไปเพื่อตระเวณตามสวนต่างๆ จนได้แหล่งโกโก้ที่ถูกใจมาทั้งหมด 3 แหล่ง 3 อำเภอ คือ กุยบุรี, สามร้อยยอด และ หัวหิน
ซึ่งทัั้ง 3 แหล่งโกโก้นี้คือที่มาของการนำมาแปรรูปเป็นช็อคโกแลตบาร์ ถ่ายทอดเรื่องราวลงบนแพคเกจกิ้ง จนเกิดเป็น “มากุย”
.
เรื่องราวของมากุย
แกนสับปะรดเคลือบดาร์ก 100% ออกเป็นเป็นรูปสับปะรดเท่ห์ๆ กวนๆ เข้มๆ เนื่องจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์เป็นแหล่งปลูกสับปะรด พี่ดาวจึงนำผลิตภัณฑ์ในจังหวัดมาเพิ่มมูลค่าเป็นแกนสับปะรดเคลือบดาร์กช็อกโกแลต 100% ความหวาน ความหนึบของสับปะรด ตัดกับความขม ความเปรี้ยวของดาร์กช็อกโกแลต แน่นอนว่าเป็นรสชาติที่เข้ากันได้ที่เลย
ช็อกโกแลตบาร์ เมล็ดจากกุยบุรี ออกแบบเป็นรูปอุทยานแห่งชาติกุยบุรี อยู่ใน อ. กุยบุรี ที่ได้ชื่อว่าเป็นซาฟารีเมืองไทยที่อุดมไปด้วยช้าง และกระทิง ในอุทยานมีให้บริการรถเพื่อเข้าไปดูช้าง และกระทิง โดยรถที่ให้บริการจะเป็นรถของชาวบ้าน และไกด์ที่ประจำรถก็จะเป็นชาวบ้านใกล้เคียงในอุทยานกุยบุรีเอง
เมล็ดกุยบุรี รับมาจาก 2 ที่ คือ จากน้าสำเนียง ซึ่งปลูกในสวนกล้วย และร้านใกล้แม่ปลูกในสวนใกล้ๆ อุทยานกุยบุรี รสชาติฟรุตตี้เบาๆ ไม่เท่ากับหัวหิน มีความเป็นถั่วๆ
ช็อกโกแลตบาร์ เมล็ดสามร้อยยอด ออกแบบเป็นรูปบึงบัวสามร้อยยอด ซึ่งเป็นสถานที่ขึ้นชื่อใน อ.สามร้อยยอด ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติสามร้อยยอด เป็นแหล่งพื้นที่ชุ่มน้ำ และมีบัวหลากหลายชนิด สามารถเช่าเรือของชาวบ้านให้พาชมบึงบัวสามร้อยยอดได้
เมล็ดสามร้อยยอด รับมาจาก Apinya โกโก้สามร้อยยอด น้องเจ้าของสวนเป็นพนักงานไอที ที่ลาออกมาช่วยพ่อแม่ทำสวน ปลูกในสวนมะพร้าว รสชาติจะเข้มๆ หนักๆ เคยลองชงกับนม แล้วมีความคล้ายน้ำกะทิออกมา
ช็อกโกแลตบาร์ เมล็ดหัวหิน ออกแบบเป็นรูปสถานีรถไฟหัวหิน และชายหาดหัวหิน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอ. หัวหินเอง หากมาเที่ยวต้องมาขี่ม้าริมชายหาดหัวหิน หรือแวะไปถ่ายรูปกับสถานีรถไฟหัวหิน ชื่อว่า พลับพลาพระมงกุฎเกล้าฯ ซึ่งเป็น พลับพลาจตุรมุขสร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 6 เดิมอยู่ที่จ.นครปฐม แล้วย้ายมาไว้ที่หัวหิน หลังสิ้นพระชนม์
เมล็ดหัวหิน รับมาจากไร่ภูวิชิต ซึ่งปลูกในสวนทุเรียน สวนชมพู่ รสชาติจะมีความฟรุตตี้เบาๆ
พี่ดาวบอกว่าน้ำตาลที่ใช้ทำช็อกโกแลตบาร์ทั้งหมด ใช้น้ำตาลหล่อฮังก้วย ซึ่งต้นทุนจะแพงกว่าแบรนด์อื่นๆ ก็จริง แต่เนื่องจากพ่อและพี่ชาย เสียชีวิตจากการเป็นเบาหวาน พี่ดาวเลยพยายามทำช็อกโกแลตทางเลือก สำหรับผู้ต้องการลดน้ำตาล หรือไม่กระตุ้นอินซูลิน
สุดท้ายพี่ดาวบอกว่า เกษตรกรที่ปลูกโกโก้ส่วนมากจะหาตลาดส่งไม่ค่อยได้ พี่ดาวจึงอยากจะช่วยสนับสนุนหรือหาตลาดให้ ปกติถ้ามาออกงานอีเว้นท์แล้วคนสนใจเมล็ดก็จะให้ติดต่อเจ้าของสวนเพื่อสั่งซื้อกันได้ตรงเลย หากเป็นไปได้อยากจะส่งเสริมเกษตรกรในจังหวัดของตัวเองในด้านอื่นๆ อีก ซึ่งพี่ดาวเองก็กำลังหาดูอยู่ว่าสินค้าใหม่จะทำจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในจังหวัดได้อีก พร้อมทิ้งท้าย “คิดได้แล้วจะบอกค่ะ”
ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ “มากุย” เท่านั้น แน่นอนว่าหากเพื่อนๆ อยากทำความรู้จักให้มากขึ้น ก็คงต้องลองมากุย มาลุย มากิน มาเที่ยวกันด้วยตัวเองแบบที่พี่ดาวบอกแล้ว
ขอบคุณพี่ดาว : Makui – มากุย
