Future of Food Systems Food System Transformation การออกแบบระบบอาหารใหม่ของมนุษยชาติใน ศตวรรษที่ 21
ในศตวรรษที่ 21…
เจาะลึกโมเดล “สหฟาร์ม” ฝ่าวิกฤตโต 10% ด้วยกลยุทธ์ พึ่งพาวัตถุดิบในประเทศและการสร้างมาตรฐานใหม่ จนเป็นที่ต้องการของตลาดโลก พร้อมเดินหน้า…
ประเทศไทยป่วยหนัก? ฟัง ดร.สมเกียรติ วิเคราะห์ทางรอดที่ยาเดิมรักษาไม่หาย!
มุมมองประเทศไทยจาก ดร.สมเกียรติ ตั้งกิจวานิชย์ ประธาน TDRI…
น้ำหวาน – นันทนา จันทวี เกษตรกรเจ้าของไร่กาแฟ หมู่บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย คนรุ่นใหม่ที่นำองค์ความรู้มาต่อยอดและพัฒนาชุมชน…
พระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ณ บริเวณมณฑลพิธีท้องสนามหลวง ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมา หรือ “วันพืชมงคล”…
ลำไส้ของเรามีจุลินทรีย์ต่างๆ อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จุลินทรีย์เหล่านี้ทำหน้าที่รักษาสมดุลของลำไส้…
คนไทยยังบริโภคข้าวเป็นหลัก ในขณะที่กระดูกสันหลังของชาติต้องรับมือกับราคาข้าวตกต่ำในแต่ละปี THE FARMER…
จะเห็นได้ว่าปัจจุบันเทรนด์ธุรกิจการเกษตรเริ่มใส่ใจธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น จากการรายงานของสภาเศรษฐกิจโลก (World Economic Forum) พบว่า…
สมุนไพรทานเล่น ที่ดีต่อสุขภาพ
กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรไทยและเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น…
THINKFARM | เพาะพันธ์ุความคิด
Why Creativity matters?คิดแล้วได้อะไร?
หลายคนอาจคิดว่า “Creativity” หรือ “ความคิดสร้างสรรค์” เกี่ยวข้องแต่เพียงแวดวงศิลปะ…