ร่วมสัมผัสก้าวต่อไปของผลไม้ไทย
สร้างภูมิคุ้มกันให้ชาวสวน ในงาน
Fruit Innovation Fair 2025
คุณอุกฤษฏ์ วงษ์ทองสาลี ประธานหอการค้าจันทบุรี ตัวแทนภาคส่วนเอกชนในการร่วมพัฒนาเมือง ผู้มีบทบาทในการศึกษาและการสร้างตลาดผลไม้ ซึ่งต้องการจะนำเสนอแนวคิดในเรื่องการสร้างแบรนด์ การวางแผนธุรกิจ และการจัดการ portfolio ผลไม้ให้แก่ชาวสวน โดยต้องการให้ชาวสวนเห็นความสำคัญของอัตลักษณ์ของพื้นที่ต่างๆ ในประเทศไทย คุณอุกฤษฏ์ กล่าวถึงกลยุทธ์การสร้างความยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจผลไม้ไทย รวมถึงการสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ชาวสวนผลไม้ เพื่อเตรียมความพร้อมและสร้างทางเลือกในการรับความท้าทายในอนาคต
คุณอุกฤษฏ์ มองว่า ศักยภาพของผลไม้ไทยสามารถขยายไปได้เต็มทั้งห่วงโซ่คุณค่า โดยไม่จำกัดอยู่เพียงแค่การรับประทานสด แต่ในส่วนต่างๆของผลไม้เองก็มีคุณค่า สามารถนำสารสำคัญต่างๆ ในผลไม้นั้นมาต่อยอดและพัฒนาออกมาเป็นสินค้า Non-food ซึ่งสามารถขยายมูลค่าขึ้นมาได้อีกมหาศาล
นอกจากนี้คุณอุกฤษฏ์ยังเชิญชวนมารับฟังกลยุทธ์การพัฒนาและทิศทางการต่อยอดตลาดผลไม้ไทย ในงาน Fruit Innovation Fair 2025 (FiF 2025) งานนวัตกรรมไม้ผลเมืองร้อนแห่งเอเชีย ซึ่งจะเป็นงานรวมนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการเกษตรครบวงจรเสวนาจากกูรูผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน รวมถึงกิจกรรมจับคู่เจรจาธุรกิจ ที่จะจัดขึ้นในวันท่ี 20-23 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล จันทบุรี ซึ่งจะมีการพูดถึง ทั้งเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม การปลูกผลไม้อื่นๆ ความเป็นผู้ประกอบการธุรกิจที่เกี่ยวกับผลไม้ และความร่วมมือในระดับASEAN ในการยกระดับคุณค่าผลไม้ร่วมกัน และที่พลาดไม่ได้คือ Farm trip ในวันที่ 23-24 กุมภาพันธ์ 2568 ที่จะทำให้มีโอกาสได้เข้าไปเยี่ยมชมฟาร์มผลไม้ที่นำนวัตกรรมมาใช้จริงในพื้นที่ฟาร์ม
คุณอุกฤษฏ์ กล่าวทิ้งท้ายว่า อยากเชิญชวนให้มาสัมผัสองค์ความรู้ทางการเกษตร รวมถึงมุมมองทางด้านนวัตกรรม เพื่อขยายมุมมองในการทำธุรกิจ และเพื่อเป็นการสร้างภูมิคุ้มกัน แล้วเราจะได้ขยายมุมมองว่าพืชสวนหรือผลไม้ Tropical Food เป็นแสงสว่างอันใหม่ของประเทศ
🌟 งาน Fruit Innovation Fair 2025 (FiF 2025)
Better Fruit, Better Farm, Better Future
📅 20-23 กุมภาพันธ์ 2568
📍 ณ ศูนย์การค้าเซนทรัล จันทบุรี
🎫 เข้าฟังฟรีตลอดงาน!
(Farm Trip วันที่ 23-24 กุมภาพันธ์ มีค่าใช้จ่าย)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: ☎️ 039-321-551, 089-831-4779
ติดตามเรื่องราวจาก THE FARMER ได้หลากหลายช่องทาง
——–
𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗔𝗥𝗠𝗘𝗥: 𝗴𝗿𝗼𝘄𝗶𝗻𝗴 ◦ 𝗮𝗴𝗿𝗶 ◦ 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 | 𝘙𝘦𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘙𝘪𝘴𝘦
Website: https://thefarmerthai.com
Facebook: https://www.facebook.com/thefarmer.th
YouTube: https://www.youtube.com/@thefarmerth
Instagram: https://www.instagram.com/thefarmerthai/
X: https://x.com/thefarmerthai
TikTok: https://www.tiktok.com/@thefarmer.th
