จันทน์สุภา ชมกุล เขียน | ชลิต สภาภักดิ์ ถ่ายภาพ
“หลายคนบอกว่าปลาร้าจะเยียวทุกสิ่ง…
“กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา กินปลาเป็นอาหาร” THE FARMER คลิปนี้พาเพื่อนๆ ทุกคนไปเยือนถิ่นอีสาน พื้นที่ที่หลายคนมองว่ามีแต่ความแห้งแล้ง…
เชฟ คำนาง ผู้เล่าเรื่องจิตวิญญาณอีสานในพาข้าว สำรับข้าวอีสานที่ทำให้เรารู้จักอีสานอย่างถึงรากถึงแก่น
เชฟคำนาง หรือ ณัฏฐภรณ์ คมจิต เป็นที่รู้จักในฐานะคำทำอาหารที่บอกเล่าเรื่องราวของจิตวิญญาณอีสานผ่าน “พาข้าว” หรือ “สำรับข้าว”…