เรื่อง จันทน์สุภา ชมกุล /ภาพ ชลิต สภาภักดิ์ , จันทน์สุภา ชมกุล
หลายปีมาแล้วฉันมีโอกาสเดินทางสำรวจเส้นทางกาแฟป่าในเขตขุนลาว…
ข้าวยำปักษ์ใต้ ตำรับสวนนาพรุ ของประไพ ทองเชิญ “ธรรมชาติและภูมิปัญญาของท้องถิ่นปักษ์ใต้”
เรื่อง/ ภาพ จันทน์สุภา…
รสชาติป่าในชาฤดูร้อน
จันทน์สุภา ชมกุล เขียน / ชลิต สภาภักดิ์, กัมพล เนตรสว่าง, กฤษกร เอี่ยมศรี ถ่ายภาพ
“ชาอัสสัมที่ไหน ๆ รสชาติก็เหมือน ๆ กัน…
“เมื่อกระเทียมถูกทุบ
ก็ไม่มีอะไรเหมือนเดิมอีกต่อไป”
จันทน์สุภา ชมกุล เรื่อง/ ภาพ
กระเทียมเป็นวัตถุดิบของอาหารในหลายวัฒนธรรม…
นำเสนอเอกลักษณ์ของโกโก้ในแต่ละพื้นถิ่น ด้วยความพิถีพิถัน และใจรัก
เคาคราฟต์ (KAOKAF) เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ช็อกโกแลตที่เราประทับใจในรสชาติ…
ช็อกโกแลตบาร์ที่ชวนคนไปเที่ยวเมืองประจวบฯ ด้วยโลโก้บนแพคเกจจิ้ง
“มากุย” สะดุดตาเรียกแขกแบบตะโกนด้วยความน่ารักสดใส แสนซนของแพคเกจจิ้ง…
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่ว่าจะเป็นกาแฟแก้วแรกในตอนเช้า หรือแก้วที่ 3 ในช่วงบ่ายของวัน…
และแล้วฤดูกาลของมะม่วงหวานฉ่ำก็มาถึง เมื่อช่อดอกสีขาวผ่านฤดูกาลอันเหน็บหนาว สัมผัสน้ำค้างฉ่ำชื้น หมู่มวลแมลงบินวนไล่ล่าหาน้ำหวาน…
กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีกินดีที่สุดในช่วงฤดูหนาวแบบนี้ซึ่งเป็นฤดูกาลของผักเมืองหนาว…
ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาของการหมักดองผักกาดเขียวปลีที่ดีที่สุด ในฤดูนี้ผักกาดเขียวปลีจะห่อตัวแน่น ยิ่งถ้าอากาศหนาว ผักกาดก็จะยิ่งห่อตัวมาก…