THE FARMER

เรียนรู้ ลิ้มรส จิตวิญญาณอาหารอีสาน กับ เชฟคำนาง ผู้ขับเคลื่อน ISAN GASTRONOMY

By
“กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา กินปลาเป็นอาหาร” THE FARMER คลิปนี้พาเพื่อนๆ ทุกคนไปเยือนถิ่นอีสาน พื้นที่ที่หลายคนมองว่ามีแต่ความแห้งแล้ง…
Read more
Share

THE COLUMN: สงครามรหัสพันธุกรรม ทำไม 'เมล็ดพันธุ์ที่ทนทาน' ถึงเป็นเครื่องรางคุ้มภัยที่มีค่ามากกว่าทองคำ

THE COLUM: เมื่อเทคโนโลยี “น็อก” เพราะโลก “เดือด” ทำไมเกษตรไทยต้องเตรียมรับมือกับขีดจำกัดของโครงสร้างพื้นฐาน?