{"id":2573,"date":"2024-07-12T17:49:03","date_gmt":"2024-07-12T10:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/thefarmerthai.com\/?p=2573"},"modified":"2024-07-15T18:15:21","modified_gmt":"2024-07-15T11:15:21","slug":"%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b8%8a%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%9b%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%8a%e0%b8%b2%e0%b8%a4%e0%b8%94%e0%b8%b9%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%99","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thefarmerthai.com\/?p=2573","title":{"rendered":"\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" 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\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e43\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e04\u0e27\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e41\u0e04\u0e27\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21 \u0e08\u0e35\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49 \u0e44\u0e17\u0e22 \u0e25\u0e32\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 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(\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e28\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e35 \u0e1e.\u0e28. 2517) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e32\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e17\u0e22\u0e32\u0e19\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e38\u0e19\u0e41\u0e08 \u0e21\u0e35\u0e25\u0e33\u0e19\u0e49\u0e33 \u201c\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e25\u0e32\u0e14\u201d \u0e44\u0e2b\u0e25\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e48\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e34\u0e28\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e15\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01 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(<em>Camellia sinensis var. sinensis<\/em>) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e04\u0e19\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e17\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21 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\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e40\u0e02\u0e15\u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e17\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e14\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e1e\u0e30\u0e15\u0e35\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e25\u0e48\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e41\u0e25\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e0a\u0e32\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e1b\u0e35\u201d \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e24\u0e14\u0e39\u0e1d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e34\u0e48\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e32\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39\u0e41\u0e25\u0e49\u0e07<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e35 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e35\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e25\u0e32\u0e14\u0e43\u0e19<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19 \u0e1e\u0e30\u0e15\u0e35\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e1e\u0e04\u0e38\u0e13\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e49\u0e32\u0e07\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01\u0e22 \u0e2d\u0e32\u0e17\u0e34<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e39\u0e07<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e42\u0e1e\u0e25\u0e35\u0e1f\u0e35\u0e19\u0e2d\u0e25 (polyphenols) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1f\u0e25\u0e32\u0e42\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e14\u0e4c (flavonoids) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e42\u0e23\u0e04\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e37\u0e48\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e04\u0e32\u0e40\u0e1f\u0e2d\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e37\u0e48\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e21\u0e32\u0e18\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e14\u0e35\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e25\u0e32\u0e42\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e14\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e34\u0e15 \u0e25\u0e14\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e2d\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e25\u0e43\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e15\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1c\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e32\u0e0d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e37\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e32\u0e40\u0e17\u0e0a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e23\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1c\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e32\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e25\u0e32\u0e22\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e39\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e42\u0e23\u0e04\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e34\u0e14\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e35\u0e22\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e32\u0e22<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e35\u0e22\u0e14 \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e18\u0e35\u0e2d\u0e30\u0e19\u0e35\u0e19 (theanine) \u0e43\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e2a\u0e07\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e32\u0e22<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e1a\u0e33\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e32\u0e01<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e1a\u0e04\u0e17\u0e35\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e04\u0e23\u0e32\u0e1a\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e32\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e1c\u0e38\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e23\u0e04\u0e40\u0e2b\u0e07\u0e37\u0e2d\u0e01<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 A, \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 B2 (riboflavin), \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 C, \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 E, \u0e42\u0e1e\u0e41\u0e17\u0e2a\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21, \u0e41\u0e04\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21, \u0e41\u0e21\u0e01\u0e19\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e47\u0e01<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e25\u0e32\u0e14\u0e43\u0e19<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e25\u0e32\u0e14\u0e43\u0e19\u0e21\u0e35\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e01\u0e31\u0e19\u0e21\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e04\u0e19 \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e0a\u0e04\u0e14\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e15\u0e32\u0e21\u0e41\u0e21\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e49\u0e32\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e30\u0e15\u0e35\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e48\u0e32 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c \u0e28\u0e34\u0e23\u0e34 \u0e25\u0e39\u0e01\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e30\u0e15\u0e35\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32 (<\/strong><strong>Plucking)<\/strong><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img 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\u0e42\u0e21\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e36\u0e48\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e40\u0e01\u0e2d\u0e30\u0e0d\u0e2d (\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e1a\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e1a (\u0e1b\u0e01\u0e32) \u0e01\u0e31\u0e1a\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e15\u0e39\u0e21\u0e43\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27<\/strong> <strong>(<\/strong><strong>Withering)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/The-Farmer_Tea-47-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2596\" srcset=\"https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/The-Farmer_Tea-47-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/The-Farmer_Tea-47-300x200.jpg 300w, https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/The-Farmer_Tea-47-768x512.jpg 768w, 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\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e44\u0e1f\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e04\u0e32\u0e22\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e08\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e19\u0e34\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e31\u0e19\u0e44\u0e1f \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e34\u0e19\u0e25\u0e32\u0e14\u0e43\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e27\u0e14 (<\/strong><strong>Rolling)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"959\" height=\"639\" data-id=\"2608\" src=\"https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Picture1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2608\" srcset=\"https:\/\/thefarmerthai.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Picture1.jpg 959w, 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\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e0b\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e16\u0e39\u0e01\u0e17\u0e33\u0e25\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e04\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01 (<\/strong><strong>Fermentation)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e27\u0e14\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e15\u0e30\u0e41\u0e01\u0e23\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e34\u0e49\u0e07\u0e44\u0e27\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e33\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c &nbsp;&nbsp;\u0e43\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e47\u0e08\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e15\u0e32\u0e01\u0e41\u0e14\u0e14\u0e43\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e49\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e32\u0e01\u0e17\u0e34\u0e49\u0e07\u0e44\u0e27\u0e49\u0e08\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e19\u0e34\u0e17 (\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e1a\u0e35\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e15\u0e01\u0e1b\u0e48\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e07) \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e19\u0e34\u0e17 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